BIO aus Überzeugung

Warum wir uns für Ökolandbau entschieden haben?

Weil wir der festen Überzeugung sind, dass es für unsere Betriebsgröße und -konzept – wir bewirtschaften 45 ha Acker- und 70 ha Grünland – keinen anderen, ökonomisch sinnvollen Weg gibt.

Aber:

Wir raten jedem davon ab, diesen Schritt aus wirtschaftlichen Gründen heraus zu tun.

 

Ökolandbau heißt nicht nur, auf Pflanzenschutzmittel und synthetische Düngemittel zu verzichten oder Tiere artgerecht(er) zu halten.

Es bedeutet wesentlich mehr: Nämlich nicht kurzfristig auf maximale Gewinne abzuzielen, sondern gesunde Böden und eine gesunde Umwelt auch für folgende Generationen zu bewahren; Tiere als Mitgeschöpfe zu achten – durch artgerechte, stressfreie Haltung und gute Versorgung.

 

Seit 2009 sind wir Bioland zertifiziert, unser Betrieb basiert auf dem System der Kreislaufwirtschaft, was dem Boden für die Erzeugung eines Produktes entnommen wird , soll ihm im Laufe des Produktionsprozesses wieder gegeben werden.  

 

Ausführliche Informationen finden Sie hier:

Biolandrichtlinien

EU- Ökoverordnung

 

BÖLW

Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

 

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Starke Argumente für BIO
"Mit jedem Einkauf beeinflussen Konsumenten die
Qualität des Lebensmittelangebotes: Sie können
hochwertige Produkte zu Bestsellern machen und
Waren von minderer Qualität oder mit unerwünschten Eigenschaften zum Ladenhüter degradieren.
Qualitätsziele für Bioprodukte sind Naturbelassenheit, Nährstoffreichtum und Schadstoffarmut."
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Nachgefragt
"28 Antworten zum Stand des
Wissens rund um Öko-Landbau
und Bio-Lebensmittel"
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